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Antioxidant Migration Studies in Chitosan Films Incorporated with Plant Extracts

Victor Gomes Lauriano Souza¹, Patrícia Freitas Rodrigues², Maria Paula Duarte¹, Ana Luísa Fernando^1*

1 MEtRiCS, Departamento de Ciências e Tecnologia da Biomassa, Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT), Universidade NOVA de Lisboa, Campus da Caparica, 2829-516 Caparica, Portugal
2 CENIMAT/I3N, Departamento de Ciências dos Materiais, Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT), Universidade NOVA de Lisboa, Campus da Caparica, 2829-516 Caparica, Portugal

*Corresponding author: